भारत गेहूं उत्पादन में 5-10% की गिरावट हो सकती है क्योंकि मौसम की बाधाएं फसल को प्रभावित कर रही हैं

भारत का गेहूं उत्पादन 2025 के स्तर की तुलना में 5% से 10% तक घटने की उम्मीद है, व्यापार अधिकारियों के अनुसार। कटाई के दौरान असमय बारिश और ओलावृष्टि ने प्रमुख उत्पादन क्षेत्रों में उपज को प्रभावित किया है।

यह परिणाम सरकार के वर्तमान सीजन के लिए उच्च उत्पादन के पूर्वानुमान के विपरीत है। अपेक्षित गिरावट के बावजूद, उच्च भंडार स्तरों के कारण कुल आपूर्ति की स्थिति आरामदायक बनी हुई है।

उत्पादन दृष्टिकोण और मौसम का प्रभाव

गेहूं उत्पादन में अपेक्षित गिरावट मार्च और मध्य अप्रैल 2026 के बीच औसत से अधिक वर्षा के बाद हुई है। प्रमुख गेहूं उत्पादक राज्य, जिनमें मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा और राजस्थान शामिल हैं, कटाई के दौरान मौसम की गड़बड़ी का सामना कर रहे थे।

ये क्षेत्र मिलकर भारत के कुल गेहूं उत्पादन का 80% से अधिक हिस्सा बनाते हैं। बारिश और ओलावृष्टि ने खड़ी फसलों को नुकसान पहुंचाया और कटाई की गुणवत्ता को कम किया, जिससे इस सीजन के लिए उपज की उम्मीदें कम हो गईं।

सरकारी उत्पादन अनुमान और बाजार अंतर

सरकार ने वर्तमान वर्ष के लिए 120.21 मिलियन मीट्रिक टन गेहूं उत्पादन का रिकॉर्ड अनुमान लगाया है। व्यापार अनुमान अब सुझाव देते हैं कि मौसम से संबंधित नुकसान के कारण वास्तविक उत्पादन इस आंकड़े से कम हो सकता है।

यह अंतर प्रारंभिक सीजन के पूर्वानुमानों और अंतिम उत्पादन आकलनों के बीच अनिश्चितताओं को उजागर करता है। यह विचलन सरकारी एजेंसियों द्वारा खरीद मात्रा और परिचालन योजना को प्रभावित कर सकता है।

खरीद लक्ष्य और खरीद प्रवृत्तियाँ

सरकारी एजेंसियों का लक्ष्य 2026 खरीद सीजन के दौरान 30.3 मिलियन टन गेहूं खरीदना है। हालांकि, प्रारंभिक खरीद अपेक्षा से धीमी रही है, पिछले 4 वर्षों में देखी गई प्रवृत्तियों के समान।

इसका समाधान करने के लिए, गुणवत्ता मानदंडों को हाल ही में शिथिल किया गया ताकि पात्र खरीद मात्रा को बढ़ाया जा सके। बाजार प्रतिभागियों का अनुमान है कि वास्तविक खरीद 26 मिलियन से 28 मिलियन टन के बीच हो सकती है।

स्टॉक स्थिति और आपूर्ति पर्याप्तता

भारत के सरकारी गोदामों में गेहूं का स्टॉक अप्रैल 2026 की शुरुआत में 21.8 मिलियन टन था। यह एक साल पहले की तुलना में 85% की वृद्धि का प्रतिनिधित्व करता है और 5 वर्षों में उच्चतम स्तर को दर्शाता है।

वर्तमान भंडार स्तर सरकार की बफर स्टॉक आवश्यकता का लगभग 3 गुना है। ये भंडार घरेलू मांग को पूरा करने और कम उत्पादन के बावजूद कीमतों को स्थिर करने की उम्मीद है।

निष्कर्ष

भारत का गेहूं उत्पादन प्रमुख राज्यों में प्रतिकूल कटाई-सीजन के मौसम के कारण घटने की संभावना है। यह कमी प्रारंभिक सरकारी पूर्वानुमानों के विपरीत है लेकिन तत्काल आपूर्ति बाधाओं की ओर इशारा नहीं करती।

उच्च स्टॉक स्तर और मजबूत 2025 की फसल ने एक आपूर्ति कुशन बनाया है। कुल मिलाकर, गेहूं बाजार पर्याप्त भंडार और मध्यम खरीद अपेक्षाओं द्वारा समर्थित बना हुआ है।

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