
द इकोनॉमिक टाइम्स की रिपोर्ट के अनुसार, स्टारबक्स अपने भारत संचालन को समायोजित करने की तैयारी कर रहा है, क्योंकि टाटा कंज्यूमर प्रोडक्ट्स ने संयुक्त उद्यम में नई निवेश को अस्थायी रूप से रोक दिया है। ये 2 कंपनियां स्टारबक्स इंडिया को 50:50 के आधार पर चलाती हैं। निवेश रोकने का कारण संचालन लागत और स्टोर स्तर की लाभप्रदता को लेकर चिंता है।
द इकोनॉमिक टाइम्स के अनुसार, टाटा ने भारत में इस्तेमाल हो रहे स्टारबक्स के वैश्विक फॉर्मेट पर सवाल उठाए हैं। मानक 3,000 वर्ग फुट स्टोर लेआउट, जो प्रतिदिन लगभग 700 कप बनाने के लिए सुसज्जित है, स्थानीय लागत संरचनाओं से मेल नहीं खा सका है।
ड्रिंक की कीमतें औसतन लगभग ₹400 हैं और प्रमुख शहरों में किराया उच्च है, ऐसे में यह मॉडल उस बाजार में उचित नहीं ठहरता जहां उपभोक्ता अक्सर कम कीमत वाले विकल्प तलाशते हैं।
रिपोर्ट्स में बताया गया कि स्टारबक्स के मुख्य कार्यकारी अधिकारी (CEO) ब्रायन निकोल ने पिछले सप्ताह मुंबई में टाटा सन्स के चेयरमैन एन चंद्रशेखरन से मुलाकात की ताकि आगे की रणनीति पर चर्चा की जा सके। चर्चाएं मुख्य रूप से स्टोर मॉडल की समीक्षा और ऐसे बदलावों की पहचान पर केंद्रित थीं, जिससे हर आउटलेट अधिक वित्तीय रूप से टिकाऊ बन सके।
संयुक्त उद्यम अब भारतीय परिस्थितियों के लिए विशेष रूप से छोटे स्टोर्स की ओर बदलाव पर विचार कर रहा है। इसमें हल्के उपकरण, कम स्टाफिंग आवश्यकताएं और कम स्थायी लागत शामिल हैं। मूल्य निर्धारण में भी बदलाव किए जा सकते हैं ताकि ऑफरिंग भारतीय ग्राहकों की भुगतान क्षमता के करीब लाई जा सके, खासकर भीड़भाड़ और मूल्य-संवेदनशील कैफे बाजार में।
इन समस्याओं के बावजूद, भारत स्टारबक्स के वैश्विक विस्तार का हिस्सा बना हुआ है। इस साल की शुरुआत में अपनी यात्रा के दौरान, निकोल ने देश को कंपनी की दीर्घकालिक उपस्थिति के लिए महत्वपूर्ण बताया। उन्होंने विभिन्न स्टोर फॉर्मेट्स को आजमाने के प्रयास को रेखांकित किया, जिसमें कॉम्पैक्ट कैफे सेटअप से लेकर लंबे समय तक रुकने के लिए बनाए गए बड़े स्थान शामिल हैं।
पुनर्गठन का उद्देश्य भारतीय बाजार के लिए एक व्यावहारिक फॉर्मेट खोजना है। विस्तार का अगला चरण इस पर निर्भर करेगा कि संयुक्त उद्यम इन बदलावों को कितनी जल्दी लागू कर सकता है और स्टोर स्तर की अर्थव्यवस्था में सुधार कर सकता है।
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प्रकाशित: 28 Nov 2025, 5:42 pm IST

Team Angel One
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